Ada lagi nih menu khas untuk masyarakat Indonesia. Namanya Gurami Asam Manis. Pasti enak deh kalau para ibu-ibu coba sendiri di rumah. Pastinya juga misua tambah sayang deh.
Resep Masakan - Gurami Asam Manis
- 1 ekor ikan gurami
- 2 buah wortel
- 2 ruas jari daun bawang
- 2 siung bawang putih
- saos tomat, kecap manis, cuka, garam, lada, gula pasir, tepung sagu secukupnya
- cabe merah
- cabe hijau
Cara membuat nya:
- Bersihkan ikan gurami, belah, lumuri tepung sagu
- Goreng hingga kering lalu angkat
- Iris daun bawang panjang-panjang
- Iris cabe merah, cabe hijau dan wordtel iris panjang-panjang/memanjang
- Jahe dan bawang putih dikeprak lalu dituis bersama dengan irisan di atas
- Masukkan sayurannya dan beri air kira-kira 1/2 liter
- Terakhir masukkan saos tomat, cuka, kecap manis, garam, gula pasir.
- Agar saos kental, masukkan tepung sagu yang telah dicairkan dengan air.
Sumber : http://resepmasakanku.com/
ARTIKEL TERKAIT:
